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生姜の奈良漬け


生姜の奈良漬けをしていて、もう三年ものになります。新しい生姜を漬け込むので、引き上げました。きれいなべっこういろになって、美味しそうです。お素麺にもいいでしょうね。小さな容器ですが、奈良漬け屋さんみたいになって、手も粕の匂いがして、歩く奈良漬けみたい。これで、きょう4時から、デジタルな会議があるんですよ

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