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レモンとミカン


レモン(写真上)は南予産、ミカン(写真下)は母のところにあります。ミカンと言ってますが"柑橘"のことで、名前がわからないのです。無消毒なので皮はマーマレードにも出来ますが、味は甚だ不味いので、美味しくなる裏技はあるのかなあ。もっぱら果肉だけにして、小分けして冷凍保存し、スムージーのベースに使っています。
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