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ツクシの佃煮

野菜市でツクシをかいました。散歩道にもあるのですが、なかなか採れないので、ちょうど見たのでかいました。これくらい伸びた方が掃除もしやすいし私は好きですけど、短いコロンコロンのが苦くて好きという人もありますね。
 
ゴマ油で炒めて佃煮にしました。孫ちゃんたちが初めて食べて、「グー」でした。
 
昔、ハカマの掃除に熱中して腱鞘炎になったことあります。お医者様に「テニスですか?」と言われました
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