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宮城のシソ巻き

仙台の郊外にお友だちがいて、訪ねて行ったことがあります。震災の1年半ほど後でしたが、飛行場の周りがまだ災害のままでした。お友だちは助産婦さんをしていて、震災の日もお産があった話をしてくれました。
 
宮城県にはたくさん美味しいものがあります。中でもお米さんの"ひとめぼれ"は最高でした。あんな美味しいお米はありません。そして"シソ巻き"、お味噌を青ジソで巻いて油で揚げたものです。
 
青ジソと到来ものの"お味噌"があったので、ふと、思い出して"シソ巻き"を作ってみました
 
ネットでレシピを見ました。中の"味噌"がはみださないようにする、ってありましたが、はみ出してしまいました。がなかなか美味しかったですよー
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